Montag – Dienstag: Ruhetag
Mittwoch – Samstag: 17 Uhr bis 22 Uhr
Sonntag: 11 Uhr bis 22 Uhr
Seit 2005 arbeitet Christian Weidt erfolgreich als Koch und Küchenchef in der Region Sachsen. Seine letzten Stationen vor Eröffnung des Schönburger Palais in Lichtenstein waren „The Westin Bellevue“ in Dresden und das Restaurant „Drei Schwanen“ in Hohenstein-Ernstthal.
Christian Weidt steht für feinste Küche mit Leidenschaft und Eleganz.
Jeden Donnerstag und Freitag gibt es unseren leckeren Business Lunch – alle Gerichte zum Genießen in unserem Restaurant, keine Mitnahme möglich.
Besuchen Sie uns Montag bis Sonntag
Montag – Dienstag: geschlossen
Mittwoch: 17.00 – 22.00 Uhr
Donnerstag – Freitag: 12.00 – 14.00 Uhr,
18.00 – 22.00 Uhr
Samstag: 12.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 22.00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wir nehmen an den Kochsternstunden 2025 teil. Hierbei stellen sich die Spitzenköche Sachsens zur Geschmacksprobe und Sie können dabei zum „Restauranttester“ werden!
Im Zeitraum vom 07. Februar – 16 . März 2025 haben Sie die Möglichkeit, sich einen Platz in unserem Restaurant zu reservieren.
Nach Ihrem Menü, können Sie uns Online auf kochsternstunden.de bewerten! Die Bewertungskategorien sind Kochkunst, Service, Kreativität, Preis-Leistungs-Verhältnis und Ambiente. Jeder „Restaurant-Tester“ hat die Chance u.a. zwei Uhren aus dem Hause Mühle-Glashütte im Wert von 3.900 € zu gewinnen!
Am Fuße der um 1200 als Wahrzeichen der Stadt Lichtenstein entstandenen Schlossanlage finden Sie unser Haus – das Schönburger Palais. Erbaut um 1706/07 erleben Sie heute den Charme und die Eleganz eines wunderschönen Restaurants im Stile des Barock. Feinste kulinarische Details bescheren Gaumenfreuden für Freunde und Kenner des lukullischen Genusses, edle Tropfen aber auch sehr gute manchmal fast einfache Weine runden unsere Gerichte ab.
Seit Juli 2017 baut der Unternehmer Christoph Rabe, nach sächsischer Tradition, köstlichen Wein an. Hinter unserem Haus (ein Objekt der Arcor Real Estate GmbH), Südhanglage, werden sich in den kommenden Jahren Trauben entwickeln. Bleiben Sie gespannt und lassen Sie sich von uns im Schönburger Palais verführen!
Entdecken Sie Köstlichkeiten und Spezialitäten im Schönburger Palais. Unsere frisch zubereiteten Speisen werden nur mit ausgewählten Zutaten aus der Region für Sie serviert. Ein Genuss für Ihren Gaumen! Besuchen Sie uns in Lichtenstein – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Das besondere Event! Sie möchten heiraten, einen Geburtstag feiern, ein Klassentreffen ausrichten, eine große Weihnachtsfeier abhalten … ? Unser Platz im Palais ist leider für Manches begrenzt … ! Die größere Location … Die Kulturfabrik Lichtenstein – das ist großartiger Fabrik-Chic mit Platz für bis zu 80 Personen und perfekter Logistik. Für unsere Küche bedeutet das Arbeit ausser Haus, für Ihre Gäste das Besondere. Sprechen Sie uns an.
Für besondere Momente! Die historischen Innenhöfe des Altstadtquartiers geben Platz für mehr als 80 Gäste. Das einzigartige Ambiente bietet einen beeindruckenden Rahmen für Live Musik, BBQ und gemütliches Beisammensein zwischen altem Gemäuer. Im großzügigen Dachgeschoss des Altstadt-Ensembles wurden moderne, architektonisch überaus reizvolle Räumlichkeiten geschaffen. Hier lässt sich ausgiebig feiern, tanzen und speisen.
Catering gehört zur Gastronomie, da können wir keine Ausnahme machen … was wir anders als die anderen machen … wir machen es so wie hier in unserem Haus. Kommen Sie einfach auf uns zu, mit Ihnen gemeinsam machen wir Ihre Feier zu einem Fest …
Der Sieger kam mit dem Boot über die Elbe. Clemens Lutz, der in diesem Jahr nach den regulären Kochsternstunden spontan zu einer zweiten Runde eingeladen hatte, nutzte das symbolträchtige Bild: „Wir sitzen doch ...
Es zeigt sich in fast jeder Lebenslage, die Welt ist ungerecht, da kann man machen, was man will. Auch das Virus, das uns zurzeit umtreibt und den Alltag erschwert, macht die Menschen nicht gleicher. Vielleicht hinkt der Vergleich etwas, aber die Fußballer zum Beispiel können, wenn es gut geht, ihre ...
TAG24: Hier erleben die Gäste wahre Kochsternstunden! Schönburger Palais gewinnt Genuss-Wettbewerb
Sechs Wochen wurde um die Wette geschlemmt ...
