Restaurant & Rauchfangküche Schönburger Palais

Feinste Küche mit Leidenschaft und Eleganz.

Reservierungen unter 037204 601010

Montag: 11.30 – 14.00 Uhr
Dienstag – Freitag: 11.30 – 22.00 Uhr
Samstag – Sonntag: 11.00 – 23.00 Uhr

Lunch: Montag – Freitag von 11.30 – 14.00 Uhr

KüchenchefChristian Weidt

Seit 2005 arbeitet Christian Weidt erfolgreich als Koch und Küchenchef in der Region Sachsen. Seine letzten Stationen vor Eröffnung des Schönburger Palais in Lichtenstein waren „The Westin Bellevue“ in Dresden und das Restaurant „Drei Schwanen“ in Hohenstein-Ernstthal.

Christian Weidt steht für feinste Küche mit Leidenschaft und Eleganz.

Feinste Spezialitäten, bis ins Detail Speisen & Getränke, Kulinarischer Kalender

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Ein Gaumenschmaus für unsere Gäste Köstliche Spezialitäten

Edles Ambiente für jeden AnlassUnser Restaurant

Am Fuße der um 1200 als Wahrzeichen der Stadt Lichtenstein entstandenen Schlossanlage finden Sie unser Haus – das Schönburger Palais. Erbaut um 1706/07 erleben Sie heute den Charme und die Eleganz eines wunderschönen Restaurants im Stile des Barock. Feinste kulinarische Details bescheren Gaumenfreuden für Freunde und Kenner des lukullischen Genusses, edle Tropfen aber auch sehr gute manchmal fast einfache Weine runden unsere Gerichte ab.

Christian Weidt und sein Team empfängt Sie im historischen Kreuzgewölbe, dem Salon und der Rauchfangküche. Genießen Sie unsere Spezialitäten gern auch im Freien auf der Terrasse oder in unserem wohltemperierten Innenhof – gerade bei sommerlichen Temperaturen ein Traum.

Wir planen Wein anzubauen, nach sächsischer Tradition. Hinter unserem Haus, Südhanglage, werden sich in den kommenden Jahren Trauben entwickeln – lassen Sie sich verführen und bleiben Sie gespannt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme! Kochsternstunden 2017

 
Die Kochsternstunden 2017 sind vorüber und es gibt einen Sieger: Das Schönburger Palais! Insgesamt nahmen 35 Restaurants in Sachsen am Wettbewerb teil, um ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen. Wir freuen uns daher umso mehr, dass wir uns gegen diese Großzahl durchsetzen konnten und die „Goldene Gabel“ nach Lichtenstein holen konnten! Durch Ihre Unterstützung und Ihre Bewertung haben wir diese Auszeichnung erreicht, weshalb wir Ihnen an dieser Stelle ein herzliches Danke aussprechen!

Für die Gewinnauslosung und dem damit verbundenen Hauptpreis (eine Reise nach Vietnam) wünschen wir Ihnen viel Glück!

Aktuelle Presseartikel zu den Kochsternstunden 2017 können Sie nachfolgend einsehen:

Freie Presse: Artikel vom 12.04.2017

Sächsische Zeitung: Artikel vom 12.04.2017

TAG24: Artikel vom 12.04.2017

Freie Presse: Artikel vom 11.04.2017

STIPvisiten: Artikel vom 11.04.2017

MEDIENKONTOR: Artikel vom 11.04.2017